Notre chaîne d’approvisionnement transparente
Comment l’huile de jojoba est fabriquée : Du désert au visage, de la graine à l’huile
Pour nous, durabilité et transparence vont de pair. C’est pourquoi nous avons mis en place une chaîne d’approvisionnement traçable et stable qui va de nos fermes de jojoba au Pérou, de notre huilerie moderne au Panama, jusqu’au consommateur.
Étape 1: Culture
Situés dans le désert côtier du Pérou, au sud-est de Lima, nous cultivons des plants de jojoba sur une superficie de plus de 1000 ha. Parmi plus de 3.000 variétés de jojoba initialement choisies, nous n’avons sélectionné que sept variétés de haute qualité au cours des dernières années. Nous cultivons ces plants dans nos serres pendant plusieurs mois et ce n’est qu’ensuite que nous les sortons dans les champs.
Étape 2: Plantation
Les arbustes de jojoba à feuilles persistantes, qui peuvent atteindre 3 m de haut. Ils sont plantés en haies sur plusieurs rangs. La première récolte ne peut avoir lieu qu’après 3 à 5 ans. Les plants de jojoba, très résistants, n’ont besoin ni de pesticides, ni de fongicides, ni d’herbicides dans le climat sec du désert.
Étape 3: Récolte
La récolte a lieu de janvier à mai. Chaque plant adulte produit environ 1 000 noix. Pendant la récolte, les noix de jojoba sont secouées mécaniquement des arbres et ramassées à la main.
Étape 4: Séchage
Après avoir été nettoyées et sélectionnées, les noix de jojoba sont séchées au soleil dans des tentes ressemblant à des halles pendant quelques jours et finalement emballées dans de grands paquets.
Étape 5: Expédition au Panama
Les noix de jojoba sont ensuite transportées par porte-conteneurs en 10 jours jusqu’à notre site de production au Panama. Notre huilerie moderne est située au Panama depuis 2014. En 2018, nous avons déménagé dans une nouvelle usine ultramoderne Panapark Freezone à Panama City.
Étape 6 : Pressage de l’huile
Nos employés au Panama vérifient à nouveau les graines avant de presser les noix de jojoba avec des presses à vis sans fin. Il faut environ un kilogramme de noix de jojoba pour obtenir un demi-litre d’huile. Les températures sont constamment contrôlées afin de garantir un pressage à froid en douceur. Le processus de pressage dure environ 15 minutes, le filtrage 30 minutes et à la fin duquel l’huile de jojoba jaune d’or s’écoule du filtre.
Pour garantir la haute qualité de l’huile, celle-ci est filtrée plusieurs fois pour éliminer toute matière végétale résiduelle. Tous les filtres et récipients utilisés répondent aux normes ISO et sont homologués pour l’industrie alimentaire. Comme aucune autre huile n’est pressée dans le moulin, il n’y a aucun risque de contamination.
Étape 7: Conditionnement
Enfin, l’huile de jojoba est remplie et emballée dans des barils pour le transport. Nous utilisons toujours des récipients neufs pour l’emballage. Tous nos lots sont numérotés et entièrement traçables. La qualité de chaque lot est contrôlée lors de la transformation et vérifiée par un laboratoire indépendant
Étape 8: Expédition chez vous
Et c’est parti ! Grâce à l’emplacement pratique du Panama, notre huile de jojoba peut être expédiée rapidement et de manière fiable dans le monde entier, tant sur le Pacifique que sur l’Atlantique.